Top-Posts
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Kochkurs mit Blick auf den Mekong
Früh am Morgen ging es mit Linda (unserer Lehrerin) auf den Markt. Dann machten wir uns daran die frischen Zutaten zu schneiden & zu hacken. Sogar darin Dekoration aus Gemüse zu zaubern konnten wir uns üben…. :) Was wir kochen wollten durften wir selbst...
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Koh Rong Samloem
Letzte Woche ging es von Siem Reap aus für 2 Tage nach Battambang, um die Kolonialarchitektur & eine Fledermaushöhle zu bestaunen. Dann über Phnom Penh zurück an die Südküste – nach Kampot, einen charmanten Ort am Fluss. Hier nahmen Mama & ich uns 2 Roller...
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Wann gibt es essen ?!
In Vietnams Küche haben wir uns beide sofort verliebt! Sie ist eine der besten weltweit und hat über 500 traditionelle Gerichte zu bieten :D Ob Báhn Mi (Brot), gebratene Nudeln, Frühlingsrollen, Bó La Lót (gegrilltes Rindfleisch in Betelblättern), Bánh...
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Kambodschas Norden
Gestern fuhr ich mit dem Bus von Laos südlichstem Teil in Kambodschas nordöstlichen Teil – die Provinz Ratanakiri, um genau zu sein befinde ich mich nun in Ban Lung (=rote Erde). Hier fand ich problemlos ein riesiges sauberes Zimmer mit Bad, zwei großen...
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Inle-See
Früh am Morgen steige ich in ein Boot…. Es ist kalt, der Fahrer gibt mir eine Decke. Wir fahren durch einen kaffeebraunen Kanal. Am Ufer brennen Feuerhäufchen. Nach einigen Minuten erreichen wir den Inle-See. Das Wasser ist glasklar. Um uns erheben sich...
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Onsen
Wer Japan besucht muss mindestens 1x in einem Onsen gewesen sein, wurde mir gesagt. Naja dann! :) Meinen ersten Besuch in einem dieser wohlig warmen Becken hatte ich in Takayama, da ich mir bei der Kälte nicht mehr anders zu helfen wusste :D Was ein Onsen...
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Brunei
Von Kota Kinabalu aus nahm ich 8h den Bus in das kleinste Land, das ich je besucht habe - Bandar Seri Begawan (Brunei). Eine sehr amüsante Fahrt, da alle Passagiere ganze 8x aus dem Bus aus- & einsteigen mussten, um zum Grenzkontrollschalter zu laufen....
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Silvester im Paradies
Nach Sabang ging es weiter nach El Nido & das für eine ganze Woche :) :) :) Und dann stand auch schon der Jahreswechsel vor der Tür! Seinabo Sey - Younger (Kygo Remix) HAPPY NEW YEAR!!! Ich knutsch euch alle in Gedanken :-*
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Schnorcheltour
Mit diesem kleinen Longtail-Boot haben wir heute einen Ausflug um die halbe Insel gemacht & in verschiedenen Buchten angehalten um zu schnorcheln :) Was mich am meisten gefreut hat, ist dieses Foto: …wer den Scorpion-Fish entdeckt - sagt bescheid!...
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Japanische Küche
Von den japanischen Gerichten war ich schnell begeistert! Es gibt eine große Auswahl, wo für jeden das richtige dabei sein dürfte & dazu gibt es in jedem Ort eine besondere Spezialität. Als Suppenkasper wählte ich natürlich Rãmen (Nudelsuppe, meist mit...
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Die „Cashew-Insel“
Koh Phayam ist eines der Hauptanbaugebiete der Cashewnüsse (in Thailand), neben Indien & Brasilien. Egal wo es einen hier hinverschlägt, man findet sich eigentlich immer in einem Anbaugebiet meiner Lieblingsnüsse wieder :) Die Nüsse sitzen an sogenannten...
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THANAKA
Die traditionelle Schminke wird aus Baumrinde des Murraya exotica hergestellt, man zermahlt sie zusammen mit Wasser auf einem Schleifstein, bis daraus Paste wird. Thanaka gilt als natürliches Wunderheilmittel, das die Haut weich und geschmeidig macht,...
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Myanmar – das Land des Lächelns
Ob es die wunderschönen jungen Frauen am Straßenrand sind oder die kleinen Nonnen die am Abend den gespendeten Reis einsammeln…. ….in diesem Teil der Welt habe ich so viel warmes Lächeln geschenkt bekommen wie nie zuvor an einem anderen Ort, den ich besucht...
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Tauchen auf Ko Tao
Nachdem die anderen zwei am 13. leider wieder zurück fliegen mussten, bin ich für 3 Tage nach Ko Tao übergesetzt, um dort endlich zu tauchen! :) Die Insel an sich ist mit ihren 21km² viel kleiner als die zwei vorherigen, der Hauptstrand Sairee aber reich...
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Da Lat
Mit dem Nachtbus von Saigon nach Da Lat: Da Lat ist ein bei den Vietnamesen sehr beliebter & etwas kitschiger Ferienort in den Bergen. War ja klar, dass es uns beide dort hinzieht… & wenn nur um ein Déjà-vu vom Bergdorf Ooty (Indien vor 4 Jahren) heraufzubeschwören...
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Koh Chang
Heute bin ich von Koh Phayam zur Nachbarinsel Koh Chang übrgesiedelt, diese ist eine NOCH bessere Idee für alle die einen ruhigen Streifen Sand zum lesen suchen. Es gibt eigentlich nichts hier, nur ein paar Bungalows am Strand, wo ich meinen auch gleich...
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Ko Samui
Nachdem wir in Ruhe unser Domizil direkt am Lamai-Strand bezogen haben … (ich möchte nicht unbemerkt lassen, dass ein Bungalow für 2 Personen hier 10€ kostet) … und uns ein Fortbewegungsmittel für die nächsten Tage arrangiert haben … … ging es zum malerischen...
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Ko Lanta
Hier ist es nun endlich wieder ruhiger – kein Mc Donalds & Co mehr, nur ein langer goldener Sandstrand und ein unendlich weit scheinendes, blau schimmerndes Meer… …und natürlich einige Bars – ja, auch eine „Mushroom-Bar“ :) Wer würde jetzt nicht gern...
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Ko Pha-Ngan
Hier heißt es nun also 6 Tage im kristallklaren Golf von Thailand plantschen, um danach auf weißen Sand gebettet von der Sonne wieder getrocknet zu werden… :) Klingt traumhaft? Das ist es auch! Auch ohne „Fullmoonparty“ kann man hier sehr gute Musik genießen,...
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Yangon
In Myanmars größter Metropole bestaunte ich zuerst die bekanntesten Sehenswürdigkeiten, wie die 2500 Jahre alte goldene Shwedagon-Pagode, die Sule-Pagode im Stadtzentrum, den Karaweik Palace am Kandawgyi-See & den quirligen Bogyoke Aung San-Markt…. …dann...
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PAI
Wenn ihr diese Straßenschilder anschaut könnt ihr euch sicher denken wie spektakulär schon allein die Busfahrt in dieses Gebirgstal war!? Ein kurvenreiches auf und ab…. :) Und auch wenn mein Start hier alles andere als gut war, da ich im gesamten Ort...
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Phuket Town
….am Pier von Ko Lanta…. Mit dem Boot ging es von Ko Lanta nach Ko Phi Phi, der aus dem Film „The Beach“ bekannten Trauminsel… Nur leider ist es dort unterdessen alles andere als traumhaft, es reiht sich ein Betonklotz an den nächsten, und man kann kaum...
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Koh Rong
Vor 6 Tagen als ich geplant hatte vom Norden des Landes bis nach Phnom Penh zu fahren, beschloss ich ganz spontan nach 12h Busfahrt noch ein Anschlussticket in den Süden zu kaufen, um dem Großstadtgewimmel zu entfliehen & ein wenig Sonne zu tanken. :)...
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Elefanten-Camp
Endlich wieder Elefanten! Konnte ich es doch kaum noch erwarten mal wieder einen Tag mit meinen Freunden zu verbringen :) Zur Begrüßung gab es ein paar Bananen :) Dann ritten wir erst eine Stunde durch den Wald, zu meinem Bedauern auf diesen Holzsitzen....
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Mit dem Nachtzug Richtung Süden
Los ging unser Trip gestern am Hua Lamphong-Bahnhof, wo wir mit allen anderen in der Eingangshalle auf den Zug warteten & selbstverständlich auch wie alle anderen brav aufstanden, als 18:00 die Nationalhymne durch die Lautsprecher erklang. 19:30 bestiegen...